SportBrennstoff Komplettpaket

La composizione del prodotto è caratterizzata dalla sua elevata solubilità. La polvere si dissolve al dosaggio prescritto in pochi minuti, senza lasciare grumi o briciole. La soluzione è completamente incolore e non macchia borracce o contenitori simili.

Utilizziamo fonti di glucosio in composizioni e concentrazioni variabili. Pertanto, i prodotti a dosaggio più elevato hanno un sapore leggermente più dolce rispetto a quelli a dosaggio più basso. Il sale, insieme all'acido citrico, crea un sapore gradevole, leggermente aspro (leggermente di limone), facilmente tollerabile per diverse ore.

I nostri prodotti BELASTUNG e WETTKAMPF contengono già una quantità sufficiente di sale come fonte di sodio, quindi non dovrebbe essere necessario un ulteriore apporto di sale. Se sudi molto e il tuo test consiglia un apporto di sale maggiore, puoi aggiungerne altro.

Nell'ambito degli antiossidanti, le vitamine sono controproducenti per l'adattamento delle prestazioni durante l'esercizio fisico. Gli antiossidanti sopprimono i processi ossidativi nell'organismo necessari all'adattamento. Altre vitamine non hanno senso in un programma nutrizionale sportivo mirato. Di solito non vengono assorbite durante l'esercizio fisico o interferiscono con il metabolismo. Pertanto, abbiamo evitato di utilizzare vitamine come integratori.

Tutti gli altri minerali sono superflui nella specifica situazione di allenamento e non vengono assorbiti nella forma prevista. Inoltre, esiste il rischio che questi minerali, pur benefici in dosi singole, possano portare a un sovradosaggio nell'arco di diverse ore. Pertanto, evitiamo completamente l'integrazione di minerali. Il magnesio, ad esempio, deve essere comunque immagazzinato come riserva per diversi giorni. Pertanto, un apporto immediato durante l'allenamento non ha alcun senso. Esempio: potassio e magnesio si completano a vicenda nei loro effetti. Si dovrebbero assumere al massimo 150 mg di potassio in 750 ml (una borraccia). Se calcoliamo questo per una lunga distanza di 12 ore con una borraccia al giorno, significa che l'atleta consumerebbe un totale di 1.800 mg di potassio. Combinato con 100 mg di magnesio all'ora, ciò significherebbe un assorbimento totale di 1.200 mg. Questa combinazione ha molto probabilmente un effetto lassativo. Inoltre, il potassio può causare vomito e nausea in quantità maggiori. Tuttavia, l'integrazione di potassio durante l'allenamento non ha assolutamente senso. Il potassio è necessario per la costituzione delle riserve di glicogeno e viene immagazzinato insieme ad esse. Il rilascio del potassio necessario durante l'esercizio fisico avviene in concomitanza con le riserve di glicogeno. Pertanto, con un'adeguata preparazione, l'organismo immagazzina potassio a sufficienza. Lo stesso vale per il magnesio. È qui che la riserva è importante. L'integrazione durante l'esercizio fisico comporta il rischio di avere un effetto lassativo e di sovraccaricare ulteriormente stomaco e intestino. Pertanto, evitiamo questi integratori.

Le proteine hanno un effetto anabolico e vengono utilizzate anche per la produzione di energia durante lo sforzo fisico. Tuttavia, nell'organismo esistono riserve sufficienti per fornire queste proteine in piccole quantità. Le sostanze più importanti per l'energia sono destrosio, fruttosio e sodio. Ci siamo limitati a queste, concentrandoci specificamente sull'esercizio fisico. L'uso delle proteine per il recupero è sensato e dovrebbe essere effettuato con una fonte proteica facilmente reperibile, in un rapporto proteine:carboidrati di 1:5.

Cologne List® - il nostro impegno volontario per uno sport pulito. I nostri prodotti SportBrennstoff GRUNDLAGE, BELASTUNG, WETTKAMPF e ERHOLUNG sono presenti nella Cologne List® per i prodotti con un rischio doping ridotto al minimo. La Cologne List® è un'iniziativa di prevenzione del doping ed elenca gli integratori alimentari testati per sostanze dopanti selezionate da un laboratorio leader mondiale nell'analisi degli integratori alimentari per sostanze dopanti. In qualità di partner della Cologne List®, garantiamo maggiore trasparenza in un mercato molto eterogeneo e supportiamo atleti, squadre, club e associazioni nella valutazione di questi prodotti. La Cologne List® è un partner indispensabile non solo nello sport d'élite e agonistico, ma anche per gli atleti amatoriali e dilettanti, perché chi vorrebbe utilizzare prodotti che potrebbero contenere sostanze proibite e quindi rappresentare un rischio per la salute?

La classificazione dei prodotti in zone di esercizio fornisce indicazioni. Tuttavia, l'apporto energetico determina in ultima analisi l'utilizzo di un prodotto, a seconda della durata e dell'intensità. Le riserve di glicogeno rappresentano il fattore limitante. Con una riserva totale di glicogeno di circa 2.600 kcal, 150 g/600 kcal si trovano nel fegato e circa 500 g/2.000 kcal nei muscoli. Con un consumo orario compreso tra 600 kcal e 800 kcal nella Zona 1 e nella Zona 2, il glicogeno epatico si esaurisce circa dopo un'ora. Le riserve di glicogeno muscolare sono ancora circa per metà piene anche dopo due ore con un apporto di 30 g di carboidrati all'ora. Tuttavia, le riserve di glicogeno del fegato (150 g, 600 kcal) vengono attivate in prima battuta. Per attivare le riserve di glicogeno nei muscoli (circa 500 g, 2.000 kcal), i muscoli richiedono un esercizio più intenso. Ciò significa che queste riserve di glicogeno non vengono attivate con la stessa intensità nella zona 2 (allenamento brucia grassi). Di conseguenza, con più di 2 ore di allenamento brucia grassi a 30 g di carboidrati all'ora, si avverte una maggiore sensazione di sforzo. Questo è anche il motivo per cui una corsa a digiuno di oltre 1 ora non ha senso. A quel punto, le riserve di glicogeno nel fegato sono esaurite e il glicogeno muscolare dovrebbe essere attivato. La combustione dei grassi avviene sempre in combinazione con la combustione del glicogeno. La combustione dei grassi richiede atomi provenienti dalla combustione del glicogeno per funzionare in modo efficiente. Ora si desidera eseguire un allenamento di base per oltre 2 ore. Per fare ciò, è necessario evitare il più possibile la sensazione di sforzo ed essere ben riforniti di energia. In questo caso, l'apporto energetico gioca un ruolo fondamentale ed è quindi necessario fornire il livello di esercizio adeguato fin dall'inizio. Questo preserva le riserve di glicogeno epatico (e muscolare). Inoltre, il corpo si abitua all'apporto energetico esterno durante l'esercizio (glucosio/fruttosio). A questo scopo, ho utilizzato una miscela speciale di diverse fonti di glucosio durante l'attività fisica (solo noi lo facciamo) e l'ho combinata con fruttosio in rapporto 1:1. Il fruttosio va direttamente al fegato in sostituzione del glicogeno epatico. Tuttavia, se ci si allena a un ritmo rilassato e non ci sono picchi, sarebbe anche utile lavorare con 60 g (il doppio della porzione). Il modo migliore per farlo è usare una cyclette o uno smart trainer, dove l'esercizio può essere controllato molto bene. Questo si tradurrebbe in un allenamento particolarmente efficace per il metabolismo dei grassi. Avrebbe sicuramente senso.

Glucosio e destrosio, come il fruttosio, sono tipi di zucchero. Tuttavia, è opportuno notare che il termine "zucchero" è spesso usato come sinonimo di zucchero da tavola. Chiariamo le differenze. Il destrosio appartiene al gruppo dei carboidrati che, insieme a grassi e proteine, sono i nutrienti più importanti per l'uomo. È lo zucchero semplice più importante ed è comunemente chiamato zucchero d'uva o, in medicina, glucosio. Tuttavia, i diversi nomi si riferiscono sempre alla stessa molecola. Nelle liste degli ingredienti, tuttavia, devono essere utilizzate le denominazioni prescritte per legge. Secondo il Regolamento sui Tipi di Zucchero, "destrosio" (monosaccaride) e "zucchero" (saccarosio, disaccaride) sono definiti in modo diverso. I monosaccaridi sono il destrosio da un lato e il fruttosio dall'altro. Secondo il Regolamento, anche il destrosio deve essere elencato separatamente negli ingredienti. Il destrosio è un monosaccaride con un indice glicemico particolarmente elevato ed è contenuto nei nostri prodotti come destrosio monoidrato. Ciò significa che questa molecola è già disponibile in modo ottimale per l'assorbimento nel tratto digerente. Questo destrosio è anche molto rapidamente disponibile nell'organismo. Ciò rende il destrosio particolarmente interessante per l'uso come carboidrato in ambito sportivo. Il glucosio in polvere secca viene spesso abbreviato in destrosio nell'industria alimentare. Il glucosio in polvere secca è sempre composto da una parte di destrosio (zucchero d'uva, un carboidrato semplice) e una parte di glucosio (un carboidrato complesso) a causa del processo di produzione (scomposizione enzimatica). Spesso viene utilizzato il destrosio in polvere secca D30, che significa un contenuto di destrosio del 30%. Si ottiene dai cereali ed è ora disponibile anche in forma biologica. Il termine maltodestrina, d'altra parte, è una combinazione delle parole maltosio (maltosio, carboidrato complesso) e destrosio (zucchero d'uva, un carboidrato semplice) e rappresenta una miscela di diversi carboidrati. La maltodestrina ha la proprietà unica di sciogliersi facilmente in acqua, pur legando poca acqua. La maltodestrina si ottiene essenzialmente dall'amido di mais, che a sua volta è ottenuto da piante di mais geneticamente modificate. Sia la maltodestrina che il glucosio in polvere sono comunemente chiamati anche sciroppo di glucosio o sciroppo di glucosio in polvere. La produzione di entrambi i prodotti è identica. Solo le materie prime utilizzate differiscono. Destrosio, glucosio e maltodestrina contengono poco o niente fruttosio. Questo, in combinazione con una fonte separata di fruttosio, consente di creare uno specifico rapporto glucosio:fruttosio. I carboidrati complessi richiedono un tempo più lungo per essere assorbiti dall'organismo. L'organismo deve prima convertire gli zuccheri complessi in zuccheri semplici per poter assorbire il destrosio risultante. Di conseguenza, è importante sapere quali ingredienti sono effettivamente contenuti nel prodotto. La composizione determina la velocità di disponibilità dei carboidrati. L'elenco dei nutrienti nella tabella delle informazioni nutrizionali, a sua volta, è regolamentato in modo diverso rispetto all'elenco degli ingredienti di un prodotto. L'etichettatura nutrizionale è obbligatoria per quasi tutti gli alimenti preconfezionati in tutta l'UE. Ciò è stabilito dal Regolamento UE n. 1169/2011 sulle informazioni alimentari (LMIV). Il termine "zucchero" richiede l'aggiunta di tutti i monosaccaridi e disaccaridi. La confusione che circonda l'uso dei diversi termini non è facile da risolvere. Tuttavia, abbiamo consapevolmente deciso di fornire gli ingredienti nel modo più dettagliato possibile per creare chiarezza. Riteniamo sia più importante che sia chiaro cosa sia contenuto nel nome commerciale. Per inciso, lo zucchero comune non ha nulla a che fare con il glucosio in polvere secco o con il destrosio monoidrato. Lo zucchero comune proviene dalla barbabietola da zucchero e contiene sempre il 50% di fruttosio. Questo rapporto glucosio:fruttosio di 1:1 è stato considerato fisiologicamente sfavorevole negli sport di resistenza in condizioni di stress. Diversi studi lo hanno dimostrato. Fonti: https://www.lebensmittelklarheit.de/fragen-antworten/was-ist-der-unterschied-zwischen-dextrose-und-zucker https://www.gesetze-im-internet.de/zuckartv_2003/ZuckArtV_2003.pdf https://www.bzfe.de/lebensmittel/einkauf-und-kennzeichnung/kennzeichnung/naehrwertkennzeichnung/ https://journals.physiology.org/doi/full/10.1152/ajpgi.00419.2010