SportBrennstoff è un'azienda giovane e dinamica. SportBrennstoff è stata fondata nel 2024 come marchio innovativo per la nutrizione sportiva. Ma la storia è molto più antica. Già molti anni fa erano iniziati gli esperimenti su se stessi e i confronti di diversi approcci nel campo della nutrizione sportiva. Sulla base dell'esperienza personale, nel 2022 c'è stato un momento in cui è stata consolidata la decisione: attualmente non esiste un'alimentazione sportiva che soddisfi i requisiti. Ma qual era il problema?

Negli sport di resistenza, metaforicamente, lavoriamo con motori ad alte prestazioni. Tuttavia, secondo la nostra esperienza, non sempre utilizziamo un carburante adatto a un motore ad alte prestazioni. Negli ultimi anni, durante la preparazione per varie competizioni, ci siamo spesso trovati ad affrontare lunghe pedalate con intervalli a ritmo di gara con una banana e una barretta di cioccolato, per poi chiederci perché non fossimo più in grado di dare il massimo dopo 1,5 ore o più. La soluzione era forse la stazione di servizio più vicina, il gelato e le bevande zuccherate. Durante la gara abbiamo cercato di essere seri e di attenerci a un regime specifico per il quale non ci eravamo mai allenati prima. Da tutto questo non può venirne fuori nulla di veramente buono.

In molte gare, sia di breve, media e lunga distanza, si sono verificati ripetuti insuccessi. Crampi allo stomaco al km 20 del leggendario campionato mondiale Ironman di Kailua-Kona nel 2019 perché non ho rispettato il programma. Già nel 2018, all'Ironman Switzerland di Zurigo, avevo avuto un calo delle prestazioni in bici perché volevo troppo. Questi sono solo alcuni esempi di singhiozzi avvenuti nel corso della mia carriera sportiva.

All'inizio abbiamo messo tutto in discussione e controllato tutti gli ingredienti dei diversi prodotti.

Abbiamo poi studiato approfonditamente il tema dell'alimentazione negli sport di resistenza da un punto di vista teorico e completato con successo i relativi corsi di formazione.

Il problema da risolvere è la potenziale carenza energetica, soprattutto negli sport di resistenza a partire da mezze maratone o gare ciclistiche di durata superiore a 1,5 ore, e la tollerabilità.

Il risultato è una formula ottimizzata di glucosio:fruttosio per l'utilizzo di diverse vie di trasporto nel sangue e quindi nei muscoli, combinata con carboidrati di alta qualità e rapidamente disponibili e il sodio (sale) necessario. L'obiettivo è quello di creare una struttura chiara per l'impiego dei prodotti e i loro campi di applicazione. Anche la codifica a colori, che si rifà alla consueta codifica a colori delle aree di allenamento, ha lo scopo di creare chiarezza.

Ed era particolarmente importante che utilizzassimo materie prime di alta qualità, che i nostri prodotti fossero realizzati a livello regionale, cioè in Germania, e che fossero anche radicati nel mondo di lingua tedesca.

Nel 2024 siamo riusciti a convincere anche il giovane triatleta professionista Jonas Hoffmann dei nostri prodotti, tanto che nel 2025 entrerà a far parte del team nutrizionale di SportBrennstoff. Per noi si è trattato sicuramente di un traguardo importante, anche dopo la certificazione dei nostri prodotti e l'inserimento nell'elenco di Colonia.