SportBrennstoff Ironman Frankfurt

Sporternährung aus Erfahrung - und aus Überzeugung.

Entwickelt von einem Athleten, der weiß, was im Rennen auf dem Spiel steht.

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Ingolf Zschockelt

Ingolf Zschockelt - Gründer von SportBrennstoff

Ich bin Langdistanz-Triathlet, zertifizierter Ernährungsberater und Ernährungsberater Sport. Diese drei Rollen verbinden sich in SportBrennstoff: die Erfahrung aus zahlreichen Wettkämpfen, das fachliche Fundament der Ernährungswissenschaft und der Anspruch, beides in Produkte zu übersetzen, die im Training und im Rennen verlässlich funktionieren.

Meine sportliche Laufbahn umfasst Rennen über die Kurz-, Mittel- und mehr als 20 Langdistanzen, darunter Ironman Frankfurt, Ironman Schweiz und drei erfolgreiche Teilnahmen an der Ironman-Weltmeisterschaft in Kailua-Kona.

Caution in Kauilua-Kona Training

Der Ausgangspunkt: Kailua-Kona 2019

Bei der Ironman-Weltmeisterschaft 2019 setzten mir zu Beginn des Marathons Magenprobleme zu. Die Pace sank, die Aufnahme von Energie wurde zunehmend schwierig. Bereits beim Ironman Schweiz 2018 hatte ich auf dem Rad einen deutlichen Leistungseinbruch erlebt.

Die Analyse nach Hawaii war eindeutig: Training, Material und Renneinteilung waren durchdacht – die Verpflegung nicht. Sie war weder konsequent trainiert noch auf die tatsächliche Belastung abgestimmt. Genau hier setzte ich an.

Ingolf auf Produkten

Vom Problem zum Produkt

In den folgenden Jahren habe ich zahlreiche Marken und Konzepte getestet und ihre Zusammensetzung kritisch geprüft. Parallel dazu habe ich meine Ausbildungen zum Ernährungsberater und Ernährungsberater Sport abgeschlossen, um die physiologischen Grundlagen fundiert zu verstehen, statt mich auf Marketingversprechen zu verlassen.

Bei der Weltmeisterschaft 2022 kamen erstmals eigene Rezepturen zum Einsatz. Gemeinsam mit Trainingspartnern und Sportlerkollegen wurden sie anschließend unter realen Bedingungen weiterentwickelt und optimiert.

Das Ergebnis dieser Arbeit ist eine klare Erkenntnis: Entscheidend sind wenige, gezielt eingesetzte Komponenten – eine abgestimmte Kombination verschiedener Kohlenhydratquellen zur Nutzung unterschiedlicher Transportwege, eine bedarfsgerechte Natriumversorgung und eine hohe Magenverträglichkeit unter Belastung.

2024 habe ich SportBrennstoff in Ober-Mörlen in der hessischen Wetterau gegründet.

SportBrennstoff INTENSIV Liquid Sportnahrung

Unsere Grundsätze

Wissenschaftlich fundiert, klar strukturiert.
Unsere Produkte orientieren sich an den Belastungsbereichen des Ausdauertrainings. Die farbliche Kennzeichnung – GRUNDLAGE blau, BELASTUNG orange, WETTKAMPF rot, ERHOLUNG silber – macht die Anwendung im Alltag einfach und nachvollziehbar.

Verträglichkeit als Leistungsfaktor.
Alle Produkte sind vegan und verzichten auf künstliche Aromen, Farb- und Konservierungsstoffe. INTENSIV Liquid kommt bewusst ohne Geliermittel aus, um eine schnelle Kohlenhydrataufnahme zu ermöglichen.

Sicherheit im Wettkampf.
Sämtliche Produkte sind auf der Kölner Liste® gelistet und damit auf verbotene Substanzen geprüft.

Verantwortung für die Region.
Wir produzieren ausschließlich in Deutschland, versenden mit DHL GoGreen und engagieren uns aktiv für den Erhalt hessischer Streuobstwiesen.

willkommen im Team jana uderstadt

Vertrauen, das wächst

Heute versorgt SportBrennstoff mehr als 25.000 Kundinnen und Kunden – mit einer durchschnittlichen Bewertung von 4,9 von 5 Sternen. Profi-Triathlet:innen wie Jonas Hoffmann und Jana Uderstadt setzen in ihren Rennen vollständig auf unsere Verpflegung, und auch das triathlon Magazin hat unsere Produkte wiederholt positiv bewertet.

Jede Rückmeldung aus Training und Wettkampf fließt in unsere Arbeit ein. Das ist unser Verständnis von Produktentwicklung: nah an der Praxis, fundiert in der Wissenschaft.

Ingolf vor dem Slide Glukose zu Fruktose Verhältnis

Fachliche Beratung aus erster Hand

Als Ernährungsberater und Ernährungsberater Sport berate ich Athletinnen und Athleten persönlich – von der Dosierung und dem richtigen Timing bis zur individuellen Verpflegungsstrategie für den Saisonhöhepunkt. Darüber hinaus biete ich Ernährungscoachings sowie Seminare für Vereine und Organisationen an.

Sprich mich gern an – ich freue mich auf den Austausch.

Ingolf Zschockelt
Gründer & Geschäftsführer, SportBrennstoff GmbH
Ernährungsberater · Ernährungsberater Sport · Langdistanz-Triathlet

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