L'endurance fait référence à la résistance de l' organisme à la fatigue et à la capacité de se régénérer rapidement après un effort (notamment en ce qui concerne les activités sportives ) 1 . On parle ici notamment de l'endurance longue durée LZA 2 (35min à 90min), LZA 3 (90min à 6 heures) et du LZA 4 (plus de 6 heures). Dans ces zones, les réserves de glycogène peuvent s’épuiser si l’énergie n’est pas reconstituée à temps.
démarcation
Qu’est-ce qui distingue réellement les conditions d’un entraînement au stress de celles d’une compétition ? Pourquoi différencier le produit ? La poudre WETTKAMPF a été spécialement développée pour fournir la plus grande quantité possible de glucides par différents moyens de transport, pour fournir de l'énergie le plus rapidement possible sans effets de retard et pour être particulièrement digestible même sur de longues périodes. La quantité de sel (source de sodium) d'environ 2 % est adaptée aux besoins même dans des conditions plus chaudes et favorise l'absorption des glucides. 93 g pour 750 ml d'eau sont utilisés par heure. La formule spéciale en termes de glucose:fructose (1:0,8) est élevée. Utilisez vraiment le produit sous stress et entraînez-vous en conséquence. Avec un entraînement suffisant et un ajustement approprié du dosage, un apport maximum de 120 g de glucides par heure peut être atteint.
Avantages de la WETTKAMPF
Puisqu'il n'y a pas de forte libération d'insuline à des intensités supérieures à 80 % de VO2 max en raison de la libération de catécholamines 2 , nous pouvons travailler avec un mélange pur dextrose monohydraté/fructose dans la poudre WETTKAMPF.
Les protéines dans la nutrition de stress
Les études actuelles s'accordent largement sur le fait que l'ajout de protéines supplémentaires à une boisson glucidique pendant l'exercice n'a pas d'effet sur l'amélioration des performances. 3
Retour à l'endurance à long terme
Il est important que le déficit énergétique en cours soit évité le plus longtemps possible, voire complètement. Or, cela est très difficile à réaliser avec une réserve moyenne de glycogène de 2 000 kcal et une consommation en triathlon longue distance d'environ 10 000 kcal sur 10 heures. Nous pouvons consommer au maximum 120 g de glucides par heure. Cela signifie que nous pouvons consommer environ 480 kcal par heure. Nous obtenons donc 4 800 kcal plus les 2 000 kcal de réserves de glycogène pour atteindre seulement 6 800 kcal. Nous avons donc certainement encore besoin d’environ 457 g de graisse corporelle pour atteindre énergiquement la ligne d’arrivée.
Résultat
A un dosage de 90g à 120g par heure, la poudre WETTKAMPF peut contribuer significativement à la performance à haut niveau. Cependant, cela n'a aucun sens de travailler à intensité moyenne avec ce dosage élevé de glucides et de fructose. Le taux de combustion n'est pas assez élevé et aucune ou trop petite quantité de catécholamine n'est libérée. Il existe un produit spécial BELASTUNG avec 60 à 80 g de glucides par heure.
- Andreas Hohmann ; Martin Lames ; Manfred Letzelter : Introduction à la science de la formation. Limpert, Wiebelsheim 2007, ISBN 978-3-7853-1725-9 , p.50.v.
- Magazine Tritime ; Katrin S. Tuche, Uwe Schröder ; Bons et mauvais glucides ( www.tritime-magazin.de )
- McCartney D, Desbrow B, Irwin C (2018) Ingestion de glucides, de protéines et d'eau après l'exercice : une revue systématique et une méta-analyse des effets sur les performances sportives ultérieures. Sports Med 48 : 379-408
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